Corazón sano

Dieta para el corazón

​ Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en la mujer. Y tu alimentación tiene un papel clave en la salud de tu corazón. Sigue las recomendaciones del Dr. Xavier Ruyra, fundador de CardioDreams.

"Los alimentos con efecto antioxidante y aquellos que reducen el estado inflamatorio de nuestros vasos sanguíneos, favorecen nuestra salud cardiovascular, al prevenir la formación de la placa de ateroma o acúmulos de grasa/colesterol en nuestras arterias", explica el Dr. Ruyra. "También todos aquellos que regulan nuestros niveles de colesterol y triglicéridos, y los que equilibran nuestra producción de insulina"

El doctor Ruyra nos cuenta qué alimentos son los mejores para el corazón:

- El consumo de carnes blancas, granos integrales, vegetales, frutas y nueces es beneficioso para la función del corazón.

- Las frutas y vegetales son los más importantes en el área cardiovascular, al ser las principales fuentes de vitaminas con capacidad antioxidante (como A, C y E), ya que evitan la formación de radicales libres de oxígeno.

- Los frutos secos, además de disminuir algunos factores de riesgo cardiovascular, como el colesterol o la diabetes, reducen la incidencia de la enfermedad coronaria.

- Los pescados, especialmente el salmón, son una excelente fuente de ácidos grasos omega 3.

- El consumo de cacao (chocolate amargo) y el aceite de oliva también protegen el sistema cardiovascular.

Y también los que debes moderar o eliminar:

"Es aconsejable limitar o moderar el consumo de carnes rojas (res y cerdo), sal, comidas fritas altas en grasas saturadas y procesadas, y alcohol", dice Ruyra. "Sobre el consumo de carnes procesadas como embutidos, salchichas y chorizos, se recomienda un máximo de una o dos porciones por semana", añade.

Buenos hábitos

Tus hábitos nutricionales y de vida son determinantes para la salud de tu corazón. Toma nota de las recomendaciones del Dr. Ruyra:

- Comer más veces y en menos cantidad, de forma que el desayuno sea consistente, la comida aceptable y la cena ligera, añadiendo un ligero tentempié a media mañana y una merienda frugal.

- No beber bebidas carbonatadas ni azucaradas. Tomar alcohol con precaución.

- Tomar poca sal.

- Controlar nuestro peso.

- Realizar ejercicio moderado.

- Intentar ser feliz.

información sacada de:  http://www.elle.es/belleza/salud-fitness/news/a794660/dieta-para-el-corazon/